يعد مسحوق الشاي الأخضر ماتشا الياباني واحداً من أكثر أنواع الشاي صحة في العالم. يقوم المنتجون بإنتاجه عن طريق طحن أوراق الشاي الأخضر الكاملة إلى مسحوق ناعم، مما يضمن أنه يحتوي على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة أهمها إبيكاتشين-3-غاليت (Epigallocatechin-3-Gallate)، والتي لها دور في خفض خطر الإصابة بالسرطان والأورام المختلفة.
- قائمة المكونات:
ماتشا العضوية (اليابان ، كاجوشيما)
يحفظ في مكان بارد وجاف.
- تعليمات التحضير:
يوضع 2 غ في 200 ملم من الماء الحار بدرجة حرارة ٧٥ - ٨٠ درجة مئوية، ويترك منقوعاً لمدة 2-4 دقائق , ثم يحرّك .